塩山ころがきの里NO.2(2010.11.28) |
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Photo by かずママ&かずパパ |
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次は塩山駅の目の前にある 甘草屋敷 昨年は火曜休館で中へ入れず外からだけの撮影でしたが 今年は家の中からの写真も撮れました |
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柿の影も絵になるでしょ? |
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甘草屋敷では枯露柿作り体験もできます 今年は11月6・7・8日 収穫→皮むき→薫煙を体験し 1人2つの柿を持ち帰る事ができます |
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2階にも上がる事ができ こちらの柿の影もパチリ! |
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井戸の上にも |
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そろそろ食べごろ? |
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柿すだれは十分見たし、そろそろ帰ろうと帰路に付いたところ 枯露柿作り工場?を発見 さっそく撮影交渉(笑) |
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平たい柿は「ひらたね」と言う種類だそうです |
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こちらは「甲州百目」 |
「山梨フルーツライン」 山梨県山梨市七日市場1152 TEL 0553−22−1815 |
皮むき作業場も見学させていただきました |
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ヘタの回りを手作業で剥いた後は |
機械でシュルシュル〜 と |
粉付け中 |
これ試食させて頂きました まだちょっと渋みがあるとの事でしたが、 美味しかったぁ〜 |
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